Đoàn công tác do Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường và Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh dẫn đầu đã đến khảo sát Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK tại xã Tế Lễ, huyện Tam Nông.

Tại đây, 2 vị Bộ trưởng cho rằng, nên lấy trứng gà sạch dán nhãn mang hình ảnh truyền thuyết Âu Cơ đẻ trăm trứng để xây dựng sản phẩm thương hiệu quốc gia xuất khẩu ra thế giới.
Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK
Đi lên bằng công nghệ cao
Nữ doanh nhân Đào Tú Khanh vốn là một nhà khoa học nhiều năm công tác tại Viện Thú y Quốc gia. Nghỉ hưu vào năm 1994, bà chuyên chú trọng vào việc kinh doanh thuốc thú y và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Kinh doanh phất lên, đến năm 2000, bà mạnh dạn thành lập Công ty TNHH Thương mại ĐTK.
Công việc phát triển tốt, năm 2009, ĐTK đã chuyển đổi mô hình sang công ty cổ phần để thích ứng với yêu cầu kinh doanh hiện đại, nhờ vậy càng thu hút được nhiều vốn từ các cổ đông. ĐTK đã xây dựng thêm nhiều nhà máy, trang trại, và cho ra đời nhiều công ty thành viên.
Đến nay, ĐTK sở hữu hệ thống các nhà máy, trang trại tọa lạc tại những vị trí đắc địa, hoạt động trong đủ lĩnh vực của ngành chăn nuôi: sản xuất con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, thịt thương phẩm và nhà máy chế biến. Trong đó, công ty cổ phần Thức ăn chăn nuôi Trung ương vốn là DN nhà nước được cổ phần hóa, đã trở thành một DN thành viên của ĐTK.
Hiện nhà máy thức ăn chăn nuôi Ngọc Hồi của công ty sản xuất 6.000 tấn thức ăn chăn nuôi/tháng và đã trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực này. Cùng với đó là nhiều đơn vị thành viên của ĐTK đã xây dựng được tên tuổi: công ty Công nghệ sinh học thú y (Biotech VET) chuyên nghiên cứu và sản xuất các chế phẩm sinh học, thuốc thú y; công ty cổ phần Giống gia cầm Lương Mỹ; công ty Giống gia cầm Miền Trung; trại gà giống Bình Xuyên (Tam Đảo, Vĩnh Phúc); công ty TNHH MTV chăn nuôi gia cầm ĐTK; trại lợn giống Nho Quan (Ninh Bình); công ty TNHH MTV chăn nuôi heo.
Từ năm 2009, công ty cổ phần ĐTK liên tục được xếp hạng trong Top 500 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty được trao Bảng vàng lưu danh - Doanh nhân văn hóa thời đại Hồ Chí Minh do Phòng Thương mại và công nghiệp Việt Nam trao tặng; Cúp vàng DN Việt Nam của Bộ Công Thương; giải thưởng Bông lúa vàng và danh hiệu DN vì nhà nông năm 2015 và 2016. Năm 2015, ĐTK được xếp hạng 58 trong Top 500 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam.
Một dấu mốc cho sự trưởng thành và lớn mạnh của ĐTK và sự thành công của Chủ tịch HĐQT Đào Tú Khanh, là ngày 4/3/2017, ĐTK đã khánh thành đưa vào vận hành giai đoạn 1 Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ, có vốn đầu tư 800 tỷ đồng. Đây là nhà máy sản xuất trứng gà sạch công nghệ cao hàng đầu thế giới, ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến nhất trong chăn nuôi gà đẻ trứng của Nhật, Mỹ, Isarel, để cho ra đời những quả trứng sạch, tươi ngon, bổ dưỡng.
Bà Khanh cho biết, sau khi đi vào hoạt động, nhà máy có công suất 175 triệu quả trứng/năm. Tại đây, ĐTK mạnh dạn đầu tư 100% con giống bố mẹ từ Tập đoàn Hyline (Mỹ). Đây là tập đoàn hàng đầu thế giới về giống gà đẻ trứng, có bề dày về công nghệ gen phân tử, cung cấp giống cho hơn 130 quốc gia, chiếm 70% thị phần tại Mỹ, hơn 60% thị phần tại Trung Quốc, và trên 50% tại 10 thị trường lớn nhất toàn cầu.
Toàn bộ quy trình sản xuất của nhà máy hoàn toàn tự động và khép kín, kiểm soát và cách ly tối đa với môi trường bên ngoài, đảm bảo tuyệt đối an toàn sinh học, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ được kiểm soát chặt chẽ từ con giống, nguyên liệu thức ăn đầu vào, chăn nuôi gà hậu bị, chăm sóc gà thương phẩm, xử lý môi trường, đến thu gom, xử lý và đóng gói trứng thành phẩm ở quy mô lớn và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong từng khâu sản xuất.
Xây dựng thương hiệu từ truyền thuyết Âu Cơ
Vừa qua, Đoàn công tác do Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường và Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh dẫn đầu đã đến  khảo sát nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK. Tại đây, ông Chu Ngọc Anh nhận định: “Nhà máy là mô hình điểm trong việc tiếp cận và chuyển giao công nghệ của các nước tiên tiến trên thế giới. Bộ đã có những chương trình quốc gia, những cách thức phối hợp cụ thể để qua các mô hình này đẩy mạnh hơn việc nhanh chóng tiếp cận và chuyển giao công nghệ từ các nước, từng bước ứng dụng khoa học công nghệ vào phát triển các DN và các dự án nông nghiệp công nghệ cao”.
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, việc DN lựa chọn ngành hàng sản xuất trứng an toàn sinh học là hướng đi đúng trong hội nhập và phù hợp với quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Ở nước ta đến thời điểm này đã có 4 DN lớn đầu tư dây chuyền sản xuất trứng sạch, với tổng sản lượng lên đến gần 3 tỷ quả mỗi năm, chiếm hơn 30% sản lượng trứng cả nước.
“Trứng là một mặt hàng rất dễ sử dụng, có thị trường rộng lớn không chỉ cho 92 triệu dân trong nước, mà còn cho thị trường 7 tỷ người trên thế giới. Vì thế, đầu tư vào sản xuất, chế biến trứng là một lựa chọn rất khôn ngoan. Hơn nữa, quả trứng còn gắn liền với truyền thuyết “bọc trăm trứng” của nước ta…”, ông Cường nhấn mạnh.
Bộ trưởng khẳng định: “Ngành nông nghiệp phải hướng đến thị trường toàn cầu, trên cơ sở này tổ chức lại các ngành hàng. Trứng là sản phẩm bổ dưỡng, chu kỳ kinh doanh rất ngắn cho thu hồi vốn nhanh”. Chính vì thế, đây là một trong những ngành hàng mà ngành nông nghiệp đang chủ trương tiến hành tái cơ cấu nhanh hơn trong các sản phẩm thực phẩm.
Ông Cường gợi ý, ĐTK cần chú trọng đến vấn đề xây dựng thương hiệu và hình ảnh, mà hình ảnh tốt nhất là chúng ta sử dụng ngay truyền thuyết về “bọc trăm trứng” để tiếp thị sản phẩm. Nhà máy được xây dựng ngay trên quê hương đất tổ Vua Hùng, đây càng là lợi thế. Nhà máy nên bọc khay trứng, mỗi khay 100 quả, trên các khay nên dán nhãn vẽ hình ảnh vua Hùng và truyền thuyết trăm trứng. Nên bán trứng tại lễ hội giỗ tổ Hùng Vương để tăng cường quảng bá sản phẩm trứng sạch của nhà máy.
 
ĐTK tổng hợp theo thoibaonganhang

Khát vọng từ huyền thoại Âu Cơ

Đoàn công tác do Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường và Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh dẫn đầu đã đến khảo sát Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK tại xã Tế Lễ, huyện Tam Nông.

Tại đây, 2 vị Bộ trưởng cho rằng, nên lấy trứng gà sạch dán nhãn mang hình ảnh truyền thuyết Âu Cơ đẻ trăm trứng để xây dựng sản phẩm thương hiệu quốc gia xuất khẩu ra thế giới.
Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK
Đi lên bằng công nghệ cao
Nữ doanh nhân Đào Tú Khanh vốn là một nhà khoa học nhiều năm công tác tại Viện Thú y Quốc gia. Nghỉ hưu vào năm 1994, bà chuyên chú trọng vào việc kinh doanh thuốc thú y và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Kinh doanh phất lên, đến năm 2000, bà mạnh dạn thành lập Công ty TNHH Thương mại ĐTK.
Công việc phát triển tốt, năm 2009, ĐTK đã chuyển đổi mô hình sang công ty cổ phần để thích ứng với yêu cầu kinh doanh hiện đại, nhờ vậy càng thu hút được nhiều vốn từ các cổ đông. ĐTK đã xây dựng thêm nhiều nhà máy, trang trại, và cho ra đời nhiều công ty thành viên.
Đến nay, ĐTK sở hữu hệ thống các nhà máy, trang trại tọa lạc tại những vị trí đắc địa, hoạt động trong đủ lĩnh vực của ngành chăn nuôi: sản xuất con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, thịt thương phẩm và nhà máy chế biến. Trong đó, công ty cổ phần Thức ăn chăn nuôi Trung ương vốn là DN nhà nước được cổ phần hóa, đã trở thành một DN thành viên của ĐTK.
Hiện nhà máy thức ăn chăn nuôi Ngọc Hồi của công ty sản xuất 6.000 tấn thức ăn chăn nuôi/tháng và đã trở thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực này. Cùng với đó là nhiều đơn vị thành viên của ĐTK đã xây dựng được tên tuổi: công ty Công nghệ sinh học thú y (Biotech VET) chuyên nghiên cứu và sản xuất các chế phẩm sinh học, thuốc thú y; công ty cổ phần Giống gia cầm Lương Mỹ; công ty Giống gia cầm Miền Trung; trại gà giống Bình Xuyên (Tam Đảo, Vĩnh Phúc); công ty TNHH MTV chăn nuôi gia cầm ĐTK; trại lợn giống Nho Quan (Ninh Bình); công ty TNHH MTV chăn nuôi heo.
Từ năm 2009, công ty cổ phần ĐTK liên tục được xếp hạng trong Top 500 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam. Công ty được trao Bảng vàng lưu danh - Doanh nhân văn hóa thời đại Hồ Chí Minh do Phòng Thương mại và công nghiệp Việt Nam trao tặng; Cúp vàng DN Việt Nam của Bộ Công Thương; giải thưởng Bông lúa vàng và danh hiệu DN vì nhà nông năm 2015 và 2016. Năm 2015, ĐTK được xếp hạng 58 trong Top 500 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam.
Một dấu mốc cho sự trưởng thành và lớn mạnh của ĐTK và sự thành công của Chủ tịch HĐQT Đào Tú Khanh, là ngày 4/3/2017, ĐTK đã khánh thành đưa vào vận hành giai đoạn 1 Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ, có vốn đầu tư 800 tỷ đồng. Đây là nhà máy sản xuất trứng gà sạch công nghệ cao hàng đầu thế giới, ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến nhất trong chăn nuôi gà đẻ trứng của Nhật, Mỹ, Isarel, để cho ra đời những quả trứng sạch, tươi ngon, bổ dưỡng.
Bà Khanh cho biết, sau khi đi vào hoạt động, nhà máy có công suất 175 triệu quả trứng/năm. Tại đây, ĐTK mạnh dạn đầu tư 100% con giống bố mẹ từ Tập đoàn Hyline (Mỹ). Đây là tập đoàn hàng đầu thế giới về giống gà đẻ trứng, có bề dày về công nghệ gen phân tử, cung cấp giống cho hơn 130 quốc gia, chiếm 70% thị phần tại Mỹ, hơn 60% thị phần tại Trung Quốc, và trên 50% tại 10 thị trường lớn nhất toàn cầu.
Toàn bộ quy trình sản xuất của nhà máy hoàn toàn tự động và khép kín, kiểm soát và cách ly tối đa với môi trường bên ngoài, đảm bảo tuyệt đối an toàn sinh học, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ được kiểm soát chặt chẽ từ con giống, nguyên liệu thức ăn đầu vào, chăn nuôi gà hậu bị, chăm sóc gà thương phẩm, xử lý môi trường, đến thu gom, xử lý và đóng gói trứng thành phẩm ở quy mô lớn và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong từng khâu sản xuất.
Xây dựng thương hiệu từ truyền thuyết Âu Cơ
Vừa qua, Đoàn công tác do Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường và Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh dẫn đầu đã đến  khảo sát nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK. Tại đây, ông Chu Ngọc Anh nhận định: “Nhà máy là mô hình điểm trong việc tiếp cận và chuyển giao công nghệ của các nước tiên tiến trên thế giới. Bộ đã có những chương trình quốc gia, những cách thức phối hợp cụ thể để qua các mô hình này đẩy mạnh hơn việc nhanh chóng tiếp cận và chuyển giao công nghệ từ các nước, từng bước ứng dụng khoa học công nghệ vào phát triển các DN và các dự án nông nghiệp công nghệ cao”.
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, việc DN lựa chọn ngành hàng sản xuất trứng an toàn sinh học là hướng đi đúng trong hội nhập và phù hợp với quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Ở nước ta đến thời điểm này đã có 4 DN lớn đầu tư dây chuyền sản xuất trứng sạch, với tổng sản lượng lên đến gần 3 tỷ quả mỗi năm, chiếm hơn 30% sản lượng trứng cả nước.
“Trứng là một mặt hàng rất dễ sử dụng, có thị trường rộng lớn không chỉ cho 92 triệu dân trong nước, mà còn cho thị trường 7 tỷ người trên thế giới. Vì thế, đầu tư vào sản xuất, chế biến trứng là một lựa chọn rất khôn ngoan. Hơn nữa, quả trứng còn gắn liền với truyền thuyết “bọc trăm trứng” của nước ta…”, ông Cường nhấn mạnh.
Bộ trưởng khẳng định: “Ngành nông nghiệp phải hướng đến thị trường toàn cầu, trên cơ sở này tổ chức lại các ngành hàng. Trứng là sản phẩm bổ dưỡng, chu kỳ kinh doanh rất ngắn cho thu hồi vốn nhanh”. Chính vì thế, đây là một trong những ngành hàng mà ngành nông nghiệp đang chủ trương tiến hành tái cơ cấu nhanh hơn trong các sản phẩm thực phẩm.
Ông Cường gợi ý, ĐTK cần chú trọng đến vấn đề xây dựng thương hiệu và hình ảnh, mà hình ảnh tốt nhất là chúng ta sử dụng ngay truyền thuyết về “bọc trăm trứng” để tiếp thị sản phẩm. Nhà máy được xây dựng ngay trên quê hương đất tổ Vua Hùng, đây càng là lợi thế. Nhà máy nên bọc khay trứng, mỗi khay 100 quả, trên các khay nên dán nhãn vẽ hình ảnh vua Hùng và truyền thuyết trăm trứng. Nên bán trứng tại lễ hội giỗ tổ Hùng Vương để tăng cường quảng bá sản phẩm trứng sạch của nhà máy.
 
ĐTK tổng hợp theo thoibaonganhang
Ðọc thêm..
Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi đứng hàng đầu thế giới, tuy nhiên thực tế chúng ta vẫn đang nhập siêu loại thức ăn này, tại sao lại có sự nghịch lý trên?

Nhu cầu thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam khá cao. Ảnh minh họa
Việt Nam đứng thứ 17 trong số 20 quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi (TACN) lớn nhất thế giới, và đứng thứ 3 trong khu vực ASEAN, tuy nhiên thực tế cho thấy nước ta đang phải nhập khẩu một lượng lớn thức ăn chăn nuôi cũng như nguyên liệu cho ngành này. 
Theo báo cáo của Bộ Công Thương, năm 2016, Việt Nam đã nhập khẩu một lượng lớn TACN và các sản phẩm nguyên liệu phục vụ cho sản xuất chế biến thức ăn trong nước và ngành chăn nuôi. Thức ăn gia súc và nguyên liệu chiếm tỷ trọng lớn nhất đạt khoảng 3,46 tỷ USD, tăng 2,1% so với năm 2015 ( đạt 3,39 tỷ USD ), đứng thứ hai là ngô đạt khoảng 1,67 tỷ USD, đứng thứ ba là đậu tương đạt khoảng 661 triệu USD. Trong đó, lượng nhập khẩu nhóm thức ăn gia súc, nguyên liệu và ngô có dấu hiệu tăng nhẹ so với năm 2015 lần lượt là 2,1%, 1,2%  còn đậu tương giảm một lượng đáng kể 13,6%. 
Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải Quan Việt Nam, trong quý I/2017 Việt Nam đã chi gần 900 triệu USD nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu, tăng 33,36% so với cùng quý năm trước. Những mặt hàng nhập khẩu chính vẫn là thức ăn gia súc và nguyên liệu. Tổng cục Hải quan cũng chỉ ra, trong tháng 3/2017, các doanh nghiệp đã chi 288 triệu USD nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu từ bên ngoài, tuy giảm 18,65% so với tháng 2/2017 nhưng tăng 10,11% so với cùng tháng năm ngoái . Như vậy, mỗi ngày trong tháng này, nước ta chi trung bình 9,6 triệu USD khoảng 217 tỷ đồng để nhập khẩu thức ăn cho ngành chăn nuôi trong nước.
Thị trường nhập khẩu thức ăn chăn nuôi chính của Việt Nam trong nhiều năm qua là các nước Argentina, Ấn Độ, Hoa Kỳ, Brazil... Theo báo cáo của Bộ Công Thương, kim ngạch nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu từ Argentina năm 2016 đạt 1,56 tỷ USD, tăng 8%, ngô đạt 845 triệu USD, tăng 63,3% và đậu tương 4,2 triệu USD, giảm 62,7%. Trong 3 tháng đầu năm 2017, thị trường này vẫn đứng đầu danh sách các thị trường nhập khẩu TACN của Việt Nam với khoảng 411 triệu USD, tăng 38,1% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam, mặc dù Việt Nam là nước nông nghiệp song lại phải nhập khẩu các mặt hàng như ngô, đậu tương, phụ gia về để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Theo tính toán, hiện nay Việt Nam thường xuyên phải nhập khẩu 50% trên tổng sản lượng ngô phục vụ ngành chăn nuôi, khô dầu gần như 100% và nguyên liệu phụ gia như khoáng chất, axit amin, vitamin phải nhập khẩu 100%.
Ông Lịch cho rằng, sỡ dĩ chúng ta phải nhập khẩu một lượng lớn TACN và nguyên liệu là vì sản xuất trong nước không có hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu. Việt Nam là một nước nông nghiệp, tuy nhiên những bất cập trong hệ thống nông nghiệp nước ta có ảnh hưởng không nhỏ đến việc các doanh nghiệp nhập khẩu các sản phẩm nguyên liệu từ bên ngoài. Nhiều năm nay, quỹ đất chủ yếu dành cho trồng lúa gạo, cao su, cà phê không dành đất trồng cây thức ăn gia súc, trồng cỏ nuôi trâu bò, phương thức canh tác còn lạc hậu, quy mô nhỏ lẻ, thiếu tập trung, chất lượng giống chưa cao...từ đó dẫn đến năng suất thấp, sản lượng làm ra không phục vụ đủ cho ngành.
Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm không đạt chỉ tiêu, nhưng giá thành sản phẩm lại cao hơn so với các nước nhập khẩu. Ngoài ra, sản lượng và giá cả các sản phẩm nguyên liệu của Việt Nam luôn bất ổn nên dẫn đến hiện tượng doanh nghiệp sản xuất không mua sản phẩm của nông dân mà quyết định nhập khẩu, còn người dân thì không mấy mặn mà với các loại sản phẩm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi. 
Ngoài ra, phần lớn tỷ trọng sản xuất TACN của Việt Nam do các doanh nghiệp FDI nắm giữ cũng là một nguyên nhân giải thích cho vấn đề trên. Các doanh nghiệp ngoại nắm trong tay 60 - 70% thị phần thị trường TACN nước ta, một số doanh nghiệp này để tối đa lợi nhuận đã không ưu tiên nguồn nguyên liệu ở Việt Nam mà nhập khẩu nguyên liệu. Bên cạnh đó, khâu cung cấp nguyên liệu, sản xuất thức ăn chăn nuôi và chăn nuôi lẽ ra phải có sự liên kết chặt chẽ với nhau nhưng thực trạng đang diễn ra hiện nay là những khâu này phát triển một cách đơn lẻ, thiếu tính liên kết, mạnh ai người nấy sống, vì vậy các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi không chịu gánh nặng về lợi nhuận của người nông dân và người chăn nuôi dẫn đến sự phát triển thiếu đồng bộ và những nghịch lý đang diễn ra trong ngành chăn nuôi.
 
ĐTK tổng hợp theo anninhthudo

Nghịch lý trong vấn đề thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi đứng hàng đầu thế giới, tuy nhiên thực tế chúng ta vẫn đang nhập siêu loại thức ăn này, tại sao lại có sự nghịch lý trên?

Nhu cầu thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam khá cao. Ảnh minh họa
Việt Nam đứng thứ 17 trong số 20 quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi (TACN) lớn nhất thế giới, và đứng thứ 3 trong khu vực ASEAN, tuy nhiên thực tế cho thấy nước ta đang phải nhập khẩu một lượng lớn thức ăn chăn nuôi cũng như nguyên liệu cho ngành này. 
Theo báo cáo của Bộ Công Thương, năm 2016, Việt Nam đã nhập khẩu một lượng lớn TACN và các sản phẩm nguyên liệu phục vụ cho sản xuất chế biến thức ăn trong nước và ngành chăn nuôi. Thức ăn gia súc và nguyên liệu chiếm tỷ trọng lớn nhất đạt khoảng 3,46 tỷ USD, tăng 2,1% so với năm 2015 ( đạt 3,39 tỷ USD ), đứng thứ hai là ngô đạt khoảng 1,67 tỷ USD, đứng thứ ba là đậu tương đạt khoảng 661 triệu USD. Trong đó, lượng nhập khẩu nhóm thức ăn gia súc, nguyên liệu và ngô có dấu hiệu tăng nhẹ so với năm 2015 lần lượt là 2,1%, 1,2%  còn đậu tương giảm một lượng đáng kể 13,6%. 
Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải Quan Việt Nam, trong quý I/2017 Việt Nam đã chi gần 900 triệu USD nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu, tăng 33,36% so với cùng quý năm trước. Những mặt hàng nhập khẩu chính vẫn là thức ăn gia súc và nguyên liệu. Tổng cục Hải quan cũng chỉ ra, trong tháng 3/2017, các doanh nghiệp đã chi 288 triệu USD nhập khẩu thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu từ bên ngoài, tuy giảm 18,65% so với tháng 2/2017 nhưng tăng 10,11% so với cùng tháng năm ngoái . Như vậy, mỗi ngày trong tháng này, nước ta chi trung bình 9,6 triệu USD khoảng 217 tỷ đồng để nhập khẩu thức ăn cho ngành chăn nuôi trong nước.
Thị trường nhập khẩu thức ăn chăn nuôi chính của Việt Nam trong nhiều năm qua là các nước Argentina, Ấn Độ, Hoa Kỳ, Brazil... Theo báo cáo của Bộ Công Thương, kim ngạch nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu từ Argentina năm 2016 đạt 1,56 tỷ USD, tăng 8%, ngô đạt 845 triệu USD, tăng 63,3% và đậu tương 4,2 triệu USD, giảm 62,7%. Trong 3 tháng đầu năm 2017, thị trường này vẫn đứng đầu danh sách các thị trường nhập khẩu TACN của Việt Nam với khoảng 411 triệu USD, tăng 38,1% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam, mặc dù Việt Nam là nước nông nghiệp song lại phải nhập khẩu các mặt hàng như ngô, đậu tương, phụ gia về để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Theo tính toán, hiện nay Việt Nam thường xuyên phải nhập khẩu 50% trên tổng sản lượng ngô phục vụ ngành chăn nuôi, khô dầu gần như 100% và nguyên liệu phụ gia như khoáng chất, axit amin, vitamin phải nhập khẩu 100%.
Ông Lịch cho rằng, sỡ dĩ chúng ta phải nhập khẩu một lượng lớn TACN và nguyên liệu là vì sản xuất trong nước không có hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu. Việt Nam là một nước nông nghiệp, tuy nhiên những bất cập trong hệ thống nông nghiệp nước ta có ảnh hưởng không nhỏ đến việc các doanh nghiệp nhập khẩu các sản phẩm nguyên liệu từ bên ngoài. Nhiều năm nay, quỹ đất chủ yếu dành cho trồng lúa gạo, cao su, cà phê không dành đất trồng cây thức ăn gia súc, trồng cỏ nuôi trâu bò, phương thức canh tác còn lạc hậu, quy mô nhỏ lẻ, thiếu tập trung, chất lượng giống chưa cao...từ đó dẫn đến năng suất thấp, sản lượng làm ra không phục vụ đủ cho ngành.
Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm không đạt chỉ tiêu, nhưng giá thành sản phẩm lại cao hơn so với các nước nhập khẩu. Ngoài ra, sản lượng và giá cả các sản phẩm nguyên liệu của Việt Nam luôn bất ổn nên dẫn đến hiện tượng doanh nghiệp sản xuất không mua sản phẩm của nông dân mà quyết định nhập khẩu, còn người dân thì không mấy mặn mà với các loại sản phẩm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi. 
Ngoài ra, phần lớn tỷ trọng sản xuất TACN của Việt Nam do các doanh nghiệp FDI nắm giữ cũng là một nguyên nhân giải thích cho vấn đề trên. Các doanh nghiệp ngoại nắm trong tay 60 - 70% thị phần thị trường TACN nước ta, một số doanh nghiệp này để tối đa lợi nhuận đã không ưu tiên nguồn nguyên liệu ở Việt Nam mà nhập khẩu nguyên liệu. Bên cạnh đó, khâu cung cấp nguyên liệu, sản xuất thức ăn chăn nuôi và chăn nuôi lẽ ra phải có sự liên kết chặt chẽ với nhau nhưng thực trạng đang diễn ra hiện nay là những khâu này phát triển một cách đơn lẻ, thiếu tính liên kết, mạnh ai người nấy sống, vì vậy các doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi không chịu gánh nặng về lợi nhuận của người nông dân và người chăn nuôi dẫn đến sự phát triển thiếu đồng bộ và những nghịch lý đang diễn ra trong ngành chăn nuôi.
 
ĐTK tổng hợp theo anninhthudo
Ðọc thêm..
Đi dọc theo các miền nông thôn ở ngoại ô Hà Nội, sẽ thấy không ít những con mương hoặc ao hồ đen ngòm nước thải cùng mùi xú uế bốc lên nồng nặc. Tình trạng ô nhiễm môi trường ở các vùng nông thôn do chăn nuôi gia súc gia cầm ngay gần nơi người dân sinh sống đang cần một giải pháp hữu hiệu từ phía các nhà quản lý.

Những mương nước đen ngòm và bốc mùi hôi nồng nặc ở huyện Chương Mỹ (Hà Nội).
Quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn cùng chính sách dồn điền đổi thửa giúp cho người dân có việc làm ngay tại nơi sinh sống, đồng thời giúp cho kinh tế nông thôn tăng trưởng mạnh mẽ từ chính những mô hình vườn-ao-chuồng. Bộ mặt nông thôn từng bước thay đổi với khẩu hiệu “ly nông bất ly hương”.
Nhưng bên cạnh những ưu việt của sự phát triển đó thì vùng nông thôn nói chung và vùng nông thôn ở các ven đô nói riêng đang phải đối mặt với thực trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Hệ thống thoát nước, xử lý nước thải không được quy hoạch một cách bài bản, người dân lại thiếu kiến thức trong việc xử lý chất thải và không ý thức về giữ gìn vệ sinh môi trường nên xả thải một cách bừa bãi ra cống rãnh, ao hồ dẫn đến tình trạng những con mương vốn rất trong xanh thì nay trở nên đen ngòm với đủ các loại chất thải và bốc mùi hôi thối nồng nặc. Chính điều này là nguyên nhân giảm sức đề kháng với vật nuôi, tỷ lệ mắc bệnh cho gia súc gia cầm tăng cao và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của những người nông dân.
Ô nhiễm môi trường ở các vùng nông thôn do chăn nuôi chủ yếu từ các nguồn chất thải rắn, chất thải lỏng, bụi, tiếng ồn, xác gia súc, gia cầm chết chôn lấp, tiêu hủy không đúng kỹ thuật, tổng số vi khuẩn trong không khí ở chuồng nuôi cao gấp 30-40 lần so với không khí bên ngoài.
Những mương nước trong xanh trước kia giờ đen ngòm bởi các loại chất thải.
Chưa kể ô nhiễm môi trường do chăn nuôi thải ra các ao hồ, sông suối làm ô nhiễm nguồn nước dẫn đến người dân bị các bệnh lây lan như dịch tả, bệnh ngoài da, bệnh hô hấp và đặc biệt là căn bệnh hiểm nghèo như ung thư. Theo kết quả “Nghiên cứu ảnh hưởng của ô nhiễm asen trong nguồn nước ăn uống, sinh hoạt tới sức khỏe, bệnh tật của cộng đồng dân cư vùng đồng bằng sông Hồng và biện pháp khắc phục”, do PGS.TS. Nguyễn Khắc Hải, Viện Y học lao động và Vệ sinh môi trường năm 2012 cho thấy, trong số 4.700 đối tượng (nam và nữ) đã sử dụng nước giếng khoan trên 3 năm (có nhiễm chất asen) để ăn, uống và tắm giặt đã phát hiện được 60 trường hợp nhiễm độc asen mãn tính, chiếm tỷ lệ 1,62% trong tổng số người sử dụng nước ô nhiễm asen, phân bố nhiều nhất ở Hà Nội (7,25%).
Năm 2005, WHO đã từng khuyến cáo phải có các giải pháp để tăng cường việc làm trong sạch môi trường chăn nuôi, kiểm soát, xử lý chất thải, giữ vững được an toàn sinh học, tăng cường sức khỏe các đàn giống. Các chất thải chăn nuôi gây ô nhiễm môi trường do vi sinh vật (các mầm bệnh truyền nhiễm) là đặc biệt nguy hiểm, vì nó sẽ làm phát sinh các loại dịch bệnh như tiêu chảy, lở mồm long móng, tai xanh, cúm gia cầm H5N1.
Chiến lược phát triển thuỷ lợi đến năm 2020 cũng đã nêu rõ quan điểm phát triển thuỷ lợi là: “Phục vụ đa mục tiêu: coi trọng phát triển thuỷ lợi phục vụ chuyển đổi cơ cấu sản xuất lâm nghiệp, đa dạng hoá cây trồng, đảm bảo an ninh lương thực trước sức ép gia tăng dân số, biến động bất lợi của thời tiết và bất ổn định của thế giới, đồng thời phải giải quyết nguồn nước cho sinh hoạt, công nghiệp, thuỷ sản, dịch vụ du lịch, duy trì và cải thiện môi trường sinh thái, khai thác thuỷ năng”.
Bên cạnh đó, nhiều giải pháp cũng được các nhà nghiên cứu đưa ra nhằm giảm tải ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi ở nông thôn như xây hầm Bioga, quy trình xử lý chất thải như: bể lắng - hầm biogas - ao sinh học, hầm biogas - ao sinh học và hầm biogas - thùng sục khí - ao sinh học, quy hoạch lại, đưa chăn nuôi ra xa đô thị, khu dân cư, khu công nghiệp, chăn nuôi an toàn gắn với bảo vệ môi trường. Sử dụng kỹ thuật cho vào thức ăn và chất thải chăn nuôi các men, các chế phẩm sinh học nhằm hạn chế khí độc hại và vi sinh vật có hại. Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật thân thiện với môi trường. Ủ phân bằng phương pháp sinh học che phủ kín, xử lý nước thải bằng cây thủy sinh, quy hoạch lại các hệ thống chuồng trại… Nhưng có lẽ, việc tuyên truyền ý thức bảo vệ môi trường cho người nông dân cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng; đồng thời cũng cần đưa ra các chế tài xử phạt nghiêm cho những chủ trang trại, người dân làm ô nhiễm môi trường.
 
ĐTK tổng hợp theo baoxaydung

Giải pháp nào cho ô nhiễm môi trường do chăn nuôi ở nông thôn?

Đi dọc theo các miền nông thôn ở ngoại ô Hà Nội, sẽ thấy không ít những con mương hoặc ao hồ đen ngòm nước thải cùng mùi xú uế bốc lên nồng nặc. Tình trạng ô nhiễm môi trường ở các vùng nông thôn do chăn nuôi gia súc gia cầm ngay gần nơi người dân sinh sống đang cần một giải pháp hữu hiệu từ phía các nhà quản lý.

Những mương nước đen ngòm và bốc mùi hôi nồng nặc ở huyện Chương Mỹ (Hà Nội).
Quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn cùng chính sách dồn điền đổi thửa giúp cho người dân có việc làm ngay tại nơi sinh sống, đồng thời giúp cho kinh tế nông thôn tăng trưởng mạnh mẽ từ chính những mô hình vườn-ao-chuồng. Bộ mặt nông thôn từng bước thay đổi với khẩu hiệu “ly nông bất ly hương”.
Nhưng bên cạnh những ưu việt của sự phát triển đó thì vùng nông thôn nói chung và vùng nông thôn ở các ven đô nói riêng đang phải đối mặt với thực trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Hệ thống thoát nước, xử lý nước thải không được quy hoạch một cách bài bản, người dân lại thiếu kiến thức trong việc xử lý chất thải và không ý thức về giữ gìn vệ sinh môi trường nên xả thải một cách bừa bãi ra cống rãnh, ao hồ dẫn đến tình trạng những con mương vốn rất trong xanh thì nay trở nên đen ngòm với đủ các loại chất thải và bốc mùi hôi thối nồng nặc. Chính điều này là nguyên nhân giảm sức đề kháng với vật nuôi, tỷ lệ mắc bệnh cho gia súc gia cầm tăng cao và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của những người nông dân.
Ô nhiễm môi trường ở các vùng nông thôn do chăn nuôi chủ yếu từ các nguồn chất thải rắn, chất thải lỏng, bụi, tiếng ồn, xác gia súc, gia cầm chết chôn lấp, tiêu hủy không đúng kỹ thuật, tổng số vi khuẩn trong không khí ở chuồng nuôi cao gấp 30-40 lần so với không khí bên ngoài.
Những mương nước trong xanh trước kia giờ đen ngòm bởi các loại chất thải.
Chưa kể ô nhiễm môi trường do chăn nuôi thải ra các ao hồ, sông suối làm ô nhiễm nguồn nước dẫn đến người dân bị các bệnh lây lan như dịch tả, bệnh ngoài da, bệnh hô hấp và đặc biệt là căn bệnh hiểm nghèo như ung thư. Theo kết quả “Nghiên cứu ảnh hưởng của ô nhiễm asen trong nguồn nước ăn uống, sinh hoạt tới sức khỏe, bệnh tật của cộng đồng dân cư vùng đồng bằng sông Hồng và biện pháp khắc phục”, do PGS.TS. Nguyễn Khắc Hải, Viện Y học lao động và Vệ sinh môi trường năm 2012 cho thấy, trong số 4.700 đối tượng (nam và nữ) đã sử dụng nước giếng khoan trên 3 năm (có nhiễm chất asen) để ăn, uống và tắm giặt đã phát hiện được 60 trường hợp nhiễm độc asen mãn tính, chiếm tỷ lệ 1,62% trong tổng số người sử dụng nước ô nhiễm asen, phân bố nhiều nhất ở Hà Nội (7,25%).
Năm 2005, WHO đã từng khuyến cáo phải có các giải pháp để tăng cường việc làm trong sạch môi trường chăn nuôi, kiểm soát, xử lý chất thải, giữ vững được an toàn sinh học, tăng cường sức khỏe các đàn giống. Các chất thải chăn nuôi gây ô nhiễm môi trường do vi sinh vật (các mầm bệnh truyền nhiễm) là đặc biệt nguy hiểm, vì nó sẽ làm phát sinh các loại dịch bệnh như tiêu chảy, lở mồm long móng, tai xanh, cúm gia cầm H5N1.
Chiến lược phát triển thuỷ lợi đến năm 2020 cũng đã nêu rõ quan điểm phát triển thuỷ lợi là: “Phục vụ đa mục tiêu: coi trọng phát triển thuỷ lợi phục vụ chuyển đổi cơ cấu sản xuất lâm nghiệp, đa dạng hoá cây trồng, đảm bảo an ninh lương thực trước sức ép gia tăng dân số, biến động bất lợi của thời tiết và bất ổn định của thế giới, đồng thời phải giải quyết nguồn nước cho sinh hoạt, công nghiệp, thuỷ sản, dịch vụ du lịch, duy trì và cải thiện môi trường sinh thái, khai thác thuỷ năng”.
Bên cạnh đó, nhiều giải pháp cũng được các nhà nghiên cứu đưa ra nhằm giảm tải ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi ở nông thôn như xây hầm Bioga, quy trình xử lý chất thải như: bể lắng - hầm biogas - ao sinh học, hầm biogas - ao sinh học và hầm biogas - thùng sục khí - ao sinh học, quy hoạch lại, đưa chăn nuôi ra xa đô thị, khu dân cư, khu công nghiệp, chăn nuôi an toàn gắn với bảo vệ môi trường. Sử dụng kỹ thuật cho vào thức ăn và chất thải chăn nuôi các men, các chế phẩm sinh học nhằm hạn chế khí độc hại và vi sinh vật có hại. Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật thân thiện với môi trường. Ủ phân bằng phương pháp sinh học che phủ kín, xử lý nước thải bằng cây thủy sinh, quy hoạch lại các hệ thống chuồng trại… Nhưng có lẽ, việc tuyên truyền ý thức bảo vệ môi trường cho người nông dân cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng; đồng thời cũng cần đưa ra các chế tài xử phạt nghiêm cho những chủ trang trại, người dân làm ô nhiễm môi trường.
 
ĐTK tổng hợp theo baoxaydung
Ðọc thêm..
Thịt ngoại vẫn nhập về nhiều khiến thị trường tiêu thụ thịt sản xuất trong nước thêm khó khăn.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam nhập khẩu khoảng 990 con heo giống, kim ngạch hơn hơn 732.000 USD, thị trường nhập khẩu chính của Việt Nam là Mỹ và Pháp. Tổng lượng thịt heo đã nhập khẩu là 3.027 tấn, kim ngạch đạt gần 5,3 triệu USD.
Tổng lượng thịt gà được nhập khẩu vào Việt Nam hơn 25.000 tấn, kim ngạch đạt hơn 22 triệu USD.
Cũng trong bốn tháng đầu năm 2017, Việt Nam cũng đã nhập gần 78.500 con trâu, bò sống với kim ngạch nhập khẩu khoảng 80 triệu USD.
Theo Tổng cục Hải quan, lượng thịt nhập khẩu về Việt Nam trong 4 tháng đầu năm đã giảm đi đáng kể so với thời điểm cùng kỳ năm 2016. Tuy nhiên, 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam cũng đã chi ra khoảng 110 triệu USD tương đương gần 2.500 tỉ đồng để nhập khẩu các loại thịt lợn, gà, trâu, bò.
Thịt ngoại vẫn được nhập khẩu về nhiều (Ảnh: QH)
Đáng nói giá thịt ngoại nhập khẩu về Việt Nam cũng có giá khá rẻ, gây áp lực cạnh tranh rất lớn đối với ngành chăn nuôi trong nước.
 Cụ thể theo số liệu của Tổng cục Hải quan tính từ đầu năm đến hết ngày 15-3-2017, mỗi kg thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam có giá khoảng 0,88 USD, tương đương 20.000 đồng mỗi kg. Thịt gà các loại nhập khẩu vào Việt Nam trong những năm gần đây chủ yếu có xuất xứ từ Mỹ, Brazil và Hàn Quốc.
Đối với thịt heo, tính bình quân mỗi kg thịt heo khi nhập khẩu về Việt Nam có giá 1,2 USD, tức khoảng 27.000 đồng/kg. Trong đó, phụ phẩm sau giết mổ của lợn tươi được nhập về nhiều nhất với 5.400 tấn, trị giá 4,8 triệu USD, tương đương 0,88 USD mỗi kg (khoảng 20.000 đồng).
Trong khi đó theo các trại heo nuôi trong nước, giá heo hơi vẫn đang ở mức thấp 25.000-26.000 đồng/kg, người nuôi đang lỗ nặng, đầu ra vẫn gặp khó khăn.
 
ĐTK tổng hợp theo eva

Heo nội thua lỗ, Việt Nam vẫn nhập nhiều thịt ngoại

Thịt ngoại vẫn nhập về nhiều khiến thị trường tiêu thụ thịt sản xuất trong nước thêm khó khăn.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam nhập khẩu khoảng 990 con heo giống, kim ngạch hơn hơn 732.000 USD, thị trường nhập khẩu chính của Việt Nam là Mỹ và Pháp. Tổng lượng thịt heo đã nhập khẩu là 3.027 tấn, kim ngạch đạt gần 5,3 triệu USD.
Tổng lượng thịt gà được nhập khẩu vào Việt Nam hơn 25.000 tấn, kim ngạch đạt hơn 22 triệu USD.
Cũng trong bốn tháng đầu năm 2017, Việt Nam cũng đã nhập gần 78.500 con trâu, bò sống với kim ngạch nhập khẩu khoảng 80 triệu USD.
Theo Tổng cục Hải quan, lượng thịt nhập khẩu về Việt Nam trong 4 tháng đầu năm đã giảm đi đáng kể so với thời điểm cùng kỳ năm 2016. Tuy nhiên, 4 tháng đầu năm 2017, Việt Nam cũng đã chi ra khoảng 110 triệu USD tương đương gần 2.500 tỉ đồng để nhập khẩu các loại thịt lợn, gà, trâu, bò.
Thịt ngoại vẫn được nhập khẩu về nhiều (Ảnh: QH)
Đáng nói giá thịt ngoại nhập khẩu về Việt Nam cũng có giá khá rẻ, gây áp lực cạnh tranh rất lớn đối với ngành chăn nuôi trong nước.
 Cụ thể theo số liệu của Tổng cục Hải quan tính từ đầu năm đến hết ngày 15-3-2017, mỗi kg thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam có giá khoảng 0,88 USD, tương đương 20.000 đồng mỗi kg. Thịt gà các loại nhập khẩu vào Việt Nam trong những năm gần đây chủ yếu có xuất xứ từ Mỹ, Brazil và Hàn Quốc.
Đối với thịt heo, tính bình quân mỗi kg thịt heo khi nhập khẩu về Việt Nam có giá 1,2 USD, tức khoảng 27.000 đồng/kg. Trong đó, phụ phẩm sau giết mổ của lợn tươi được nhập về nhiều nhất với 5.400 tấn, trị giá 4,8 triệu USD, tương đương 0,88 USD mỗi kg (khoảng 20.000 đồng).
Trong khi đó theo các trại heo nuôi trong nước, giá heo hơi vẫn đang ở mức thấp 25.000-26.000 đồng/kg, người nuôi đang lỗ nặng, đầu ra vẫn gặp khó khăn.
 
ĐTK tổng hợp theo eva
Ðọc thêm..
Vài tuần trở lại đây, trên địa bàn huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai xuất hiện thông tin trong thịt lợn có sâu gây tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng và khiến người chăn nuôi khốn đốn.

Ảnh minh họa.
Các cơ quan chức năng trên địa bàn huyện đã đi kiểm tra và kết luận, không có chuyện trong thịt lợn có sâu, đây chỉ là thông tin không chính xác. 
Các chủ quầy bán thịt tại chợ phiên xã Nậm Lúc cho biết, hiện lượng thịt bán ra vào mỗi phiên chợ chỉ còn khoảng 40% so với bình thường. Cảnh mua bán tấp nập tại các quầy bán thịt lợn không còn. Số lượng người bán, người mua giảm hơn một nửa. 
Nhiều người không chịu nổi đã tạm nghỉ chuyển sang buôn bán mặt hàng khác. 
Do nhận thức của người dân còn hạn chế nên đa số tin lời đồn trong thịt lợn có sâu là có thật và người dân đi chợ không dám mua thịt lợn nữa. Tình cảnh tương tự cũng đang diễn ra trên khắp các chợ như Bảo Nhai, Cốc Ly và Lùng Phình... 
Không chỉ các hộ kinh doanh thịt tại các chợ trên địa bàn huyện mà các cơ sở sản xuất, các quán hàng ăn uống liên quan đến thịt lợn cũng đang rơi vào tình cảnh ế ẩm. Thậm chí tại các trường học trên địa bàn các xã cũng đang trong tình trạng khó khăn về việc bố trí, cân đối thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú. Nhiều phụ huynh học sinh đã dặn con mình khi đến trường không được ăn thịt lợn tại bếp ăn của nhà trường. 
Giá lợn hơi xuống thấp, cộng với tin đồn lan rộng đã khiến nhiều người chăn nuôi lợn có nguy cơ bị phá sản. 
Gia đình chị Trần Thị Thảo, một hộ chăn nuôi lợn thịt ở thôn Bảo Nhai, xã Bảo Nhai hiện đang còn tồn tới gần 90 con lợn thịt không thể xuất chuồng. Chị Thảo cho biết, lứa lợn này chị đã nuôi tới 7 tháng, mỗi con giờ đã trên dưới 1 tạ.
Lợn càng to, tiêu tốn thức ăn càng lớn, gia đình chị đã phải đi mua các loại thức ăn chăn nuôi rẻ hơn, trộn các loại thức ăn thô như cây chuối, rau… vừa để giảm chi phí, vừa để hãm không cho lợn lớn thêm. 
Từ khi bắt đầu nuôi, gia đình chị Thảo đã vay ngân hàng 100 triệu về đầu tư mở rộng chuồng trại, mua giống và tìm hiểu phương pháp chăn nuôi với hy vọng đổi đời. Nuôi một lứa lợn mất từ 4-6 tháng, mỗi ngày chị phải chi phí khoảng 1,5 triệu đồng mua cám, ngô. Hiện nay thương lái chỉ trả 19.000-20.000 đồng/kg, tính ra mỗi con lợn lỗ từ 1-1,5 triệu đồng. 
Trước thông tin về sự việc trên, ông Nguyễn Xuân Giang, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bắc Hà khẳng định: do một số người dân nhận thức hạn chế nên đã nhìn nhầm những búi cơ xé ngang dọc và đường huyết, mao mạch ở miếng thịt là sâu, từ đó tạo tin đồn gây hoang mang dư luận. 
Từ ngày 15-17/5/2017, các cơ quan liên ngành trên địa bàn huyện gồm Trạm thú y, Lực lượng quản lý thị trường, Phòng Nông nghiệp huyện đã kiểm tra tại chợ thị trấn của huyện - nơi xuất phát tin đồn và một số chợ phiên của xã Bảo Nhai, Cốc Ly... 
Các cơ quan chức năng đã kết hợp địa phương tới tận hộ gia đình, tiếp cận nơi khởi phát nguồn tin. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra đã không phát hiện có mẫu thịt nào như lời đồn đại để phân tích, tìm hiểu…
Cùng với việc tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, lực lượng chức năng huyện Bắc Hà tập trung phối hợp đẩy mạnh tuyên truyền, đảm bảo thông tin chính xác, định hướng dư luận để người dân ổn định việc kinh doanh. 
Sau khi kiểm tra phát hiện tin đồn thiếu cơ sở, không chính xác, đoàn đã đồng thời tuyên truyền cho bà con nhân dân nhận thức đúng về sản phẩm thịt lợn địa phương. 
Ông Nguyễn Xuân Giang cho biết thêm, nhằm xử lý kiên quyết và triệt để, trong thời gian tới, các cấp, các ngành sẽ có những hành động cụ thể hơn, quyết liệt hơn nhằm đảm bảo hình ảnh của các chợ phiên trên địa bàn huyện, đặc biệt là tại các điểm du lịch, nhất là trong thời điểm Bắc Hà chuẩn bị tổ chức hàng loạt sự kiện du lịch mùa Hè trong khuôn khổ Năm du lịch quốc gia 2017.
ĐTK tổng hợp theo vietnamplus

Tin bịa đặt thịt lợn có sâu khiến người chăn nuôi Lào Cai khốn đốn

Vài tuần trở lại đây, trên địa bàn huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai xuất hiện thông tin trong thịt lợn có sâu gây tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng và khiến người chăn nuôi khốn đốn.

Ảnh minh họa.
Các cơ quan chức năng trên địa bàn huyện đã đi kiểm tra và kết luận, không có chuyện trong thịt lợn có sâu, đây chỉ là thông tin không chính xác. 
Các chủ quầy bán thịt tại chợ phiên xã Nậm Lúc cho biết, hiện lượng thịt bán ra vào mỗi phiên chợ chỉ còn khoảng 40% so với bình thường. Cảnh mua bán tấp nập tại các quầy bán thịt lợn không còn. Số lượng người bán, người mua giảm hơn một nửa. 
Nhiều người không chịu nổi đã tạm nghỉ chuyển sang buôn bán mặt hàng khác. 
Do nhận thức của người dân còn hạn chế nên đa số tin lời đồn trong thịt lợn có sâu là có thật và người dân đi chợ không dám mua thịt lợn nữa. Tình cảnh tương tự cũng đang diễn ra trên khắp các chợ như Bảo Nhai, Cốc Ly và Lùng Phình... 
Không chỉ các hộ kinh doanh thịt tại các chợ trên địa bàn huyện mà các cơ sở sản xuất, các quán hàng ăn uống liên quan đến thịt lợn cũng đang rơi vào tình cảnh ế ẩm. Thậm chí tại các trường học trên địa bàn các xã cũng đang trong tình trạng khó khăn về việc bố trí, cân đối thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú. Nhiều phụ huynh học sinh đã dặn con mình khi đến trường không được ăn thịt lợn tại bếp ăn của nhà trường. 
Giá lợn hơi xuống thấp, cộng với tin đồn lan rộng đã khiến nhiều người chăn nuôi lợn có nguy cơ bị phá sản. 
Gia đình chị Trần Thị Thảo, một hộ chăn nuôi lợn thịt ở thôn Bảo Nhai, xã Bảo Nhai hiện đang còn tồn tới gần 90 con lợn thịt không thể xuất chuồng. Chị Thảo cho biết, lứa lợn này chị đã nuôi tới 7 tháng, mỗi con giờ đã trên dưới 1 tạ.
Lợn càng to, tiêu tốn thức ăn càng lớn, gia đình chị đã phải đi mua các loại thức ăn chăn nuôi rẻ hơn, trộn các loại thức ăn thô như cây chuối, rau… vừa để giảm chi phí, vừa để hãm không cho lợn lớn thêm. 
Từ khi bắt đầu nuôi, gia đình chị Thảo đã vay ngân hàng 100 triệu về đầu tư mở rộng chuồng trại, mua giống và tìm hiểu phương pháp chăn nuôi với hy vọng đổi đời. Nuôi một lứa lợn mất từ 4-6 tháng, mỗi ngày chị phải chi phí khoảng 1,5 triệu đồng mua cám, ngô. Hiện nay thương lái chỉ trả 19.000-20.000 đồng/kg, tính ra mỗi con lợn lỗ từ 1-1,5 triệu đồng. 
Trước thông tin về sự việc trên, ông Nguyễn Xuân Giang, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bắc Hà khẳng định: do một số người dân nhận thức hạn chế nên đã nhìn nhầm những búi cơ xé ngang dọc và đường huyết, mao mạch ở miếng thịt là sâu, từ đó tạo tin đồn gây hoang mang dư luận. 
Từ ngày 15-17/5/2017, các cơ quan liên ngành trên địa bàn huyện gồm Trạm thú y, Lực lượng quản lý thị trường, Phòng Nông nghiệp huyện đã kiểm tra tại chợ thị trấn của huyện - nơi xuất phát tin đồn và một số chợ phiên của xã Bảo Nhai, Cốc Ly... 
Các cơ quan chức năng đã kết hợp địa phương tới tận hộ gia đình, tiếp cận nơi khởi phát nguồn tin. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra đã không phát hiện có mẫu thịt nào như lời đồn đại để phân tích, tìm hiểu…
Cùng với việc tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, lực lượng chức năng huyện Bắc Hà tập trung phối hợp đẩy mạnh tuyên truyền, đảm bảo thông tin chính xác, định hướng dư luận để người dân ổn định việc kinh doanh. 
Sau khi kiểm tra phát hiện tin đồn thiếu cơ sở, không chính xác, đoàn đã đồng thời tuyên truyền cho bà con nhân dân nhận thức đúng về sản phẩm thịt lợn địa phương. 
Ông Nguyễn Xuân Giang cho biết thêm, nhằm xử lý kiên quyết và triệt để, trong thời gian tới, các cấp, các ngành sẽ có những hành động cụ thể hơn, quyết liệt hơn nhằm đảm bảo hình ảnh của các chợ phiên trên địa bàn huyện, đặc biệt là tại các điểm du lịch, nhất là trong thời điểm Bắc Hà chuẩn bị tổ chức hàng loạt sự kiện du lịch mùa Hè trong khuôn khổ Năm du lịch quốc gia 2017.
ĐTK tổng hợp theo vietnamplus
Ðọc thêm..
Thị trường cà phê bắt đầu đón nhận “làn sóng” đồn đoán mới sau khi tiếp nhận báo cáo sản lượng cà phê của Colombia đã giảm mạnh trong tháng 4. Giới đầu tư sẽ lại đau đầu tính toán xem liệu tin tức mới này sẽ ảnh hưởng như thế nào tới xu hướng đầu cơ trên thị trường cà phê trong dài hạn.

“Thị trường cà phê hiện đang đồn đoán rất nhiều về vụ cà phê hiện tại của Colombia; vậy là thời kỳ ‘toan tính’ đã quay trở lại,” chuyên gia phân tích Judith Ganes-Chase nói.
Theo số liệu của Hiệp hội các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Colombia (Fedecafe), sản lượng cà phê tháng 4 của nước này giảm mạnh 20% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 834.000 bao. Đây là mức sản lượng thấp nhất trong hơn 2 năm qua.
Lại bước vào thời kỳ đồn đoán
Bà Ganes-Chase cho biết sản lượng cà phê tại Colombia giảm chủ yếu vì mưa đến sớm hồi đầu năm, ảnh hưởng tới quá trình ra hoa của cây cà phê. Tuy nhiên, vẫn chưa thể nói chính xác liệu tổng sản lượng của cả niên vụ cà phê này có bị ảnh hưởng hay không, bởi tháng 4 mới là tháng đầu tiên của vụ thu hoạch hiện tại của Colombia.
“Vẫn còn quá sớm để nói thị trường cà phê sẽ phải đối mặt với ‘thảm họa’ hay rắc rối lớn bởi Colombia đã bội thu trong vụ cà phê chính bắt đầu từ tháng 10 năm ngoái. Con số cuối cùng về sản lượng của cả niên vụ có thể sẽ khớp, hoặc thậm chí vượt ước tính ban đầu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, ” bà Ganes-Chase cho hay.
Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2016 – 2017 của Colombia , nước trồng cà phê lớn thứ 3 thế giới sau Brazil và Việt Nam, đạt 14,5 triệu bao, tăng 500.000 bao so với niên vụ trước.
Trên thực tế, một số quận trồng cà phê tại Colombia vẫn đang có mưa, khiến người dân càng lo ngại về khả năng trì hoãn công tác thu hoạch cũng như chất lượng hạt cà phê.
Ngoài vấn đề về thời tiết, giới đầu tư cũng lo ngại về tình hình dịch bệnh bùng phát vì môi trường quá ẩm ướt.
Tháng 5 thường là thời điểm giá cà phê tăng
Cùng với những lo ngại liên quan đến thời tiết mùa đông ở Brazil, tình hình vụ cà phê hiện tại của Colombia sẽ hỗ trợ cho đà phục hồi của giá cà phê, theo nhận định của bà Ganes-Chase.
“Tháng 5 thường là thời điểm giá cà phê tăng mạnh, mà hiện tại, thị trường mặt hàng này cũng đã thoát đáy, bởi lo ngại về diễn biến thời tiết ở Brazil. Vừa qua, miền nam Brazil đã đón một đợt không khí lạnh nhưng đó lại không gần khu vực trồng cà phê, ” bà cho hay.
Tình hình xuất khẩu và dự trữ cà phê
Bà Ganes-Chase kêu gọi giới đầu tư không nên quá lạc quan khi nhìn vào số liệu của Hiệp hội Cà phê Quốc tế (ICO). Trước đó, ICO cho biết xuất khẩu cà phê toàn cầu trong giảm so với cùng kỳ năm ngoái tháng 3 và dự báo xu hướng này sẽ tiếp diễn cho tới hết niên vụ 2016 – 2017 (kết thúc vào tháng 9/2017).
“Mặc dù số liệu hàng tháng cho thấy xu hướng giảm nhưng việc theo dõi tổng sản lượng hàng kỳ và số lượng dự trữ cà phê tại các nước tiêu thụ cũng rất quan trọng,” bà nói.
Hiện nay, tồn kho cà phê tại các nước tiêu thụ đang ở mức vừa phải, thậm chí tồn kho tại Mỹ lên cao nhất 23 năm. Vì vậy, xuất khẩu giảm nhẹ sẽ không khiến nguồn cung cà phê toàn cầu bị thắt chặt hơn, mà đơn thuần chỉ kích thích các nước nhập khẩu tiếp tích trữ cà phê thêm.
Ngay cả khi các nước sản xuất cà phê có sử dụng chiêu trò kinh doanh (ký hợp đồng dù chưa có đủ hàng) và cạn kiệt hàng để bán, thị trường cũng sẽ không bị thắt chặt nguồn cung bởi tồn kho cà phê ở một số nước vẫn luôn có sẵn, bà Ganes-Chase cho hay.
 
ĐTK tổng hợp theo vietnambiz

Thị trường cà phê bước vào thời kỳ đồn đoán mới

Thị trường cà phê bắt đầu đón nhận “làn sóng” đồn đoán mới sau khi tiếp nhận báo cáo sản lượng cà phê của Colombia đã giảm mạnh trong tháng 4. Giới đầu tư sẽ lại đau đầu tính toán xem liệu tin tức mới này sẽ ảnh hưởng như thế nào tới xu hướng đầu cơ trên thị trường cà phê trong dài hạn.

“Thị trường cà phê hiện đang đồn đoán rất nhiều về vụ cà phê hiện tại của Colombia; vậy là thời kỳ ‘toan tính’ đã quay trở lại,” chuyên gia phân tích Judith Ganes-Chase nói.
Theo số liệu của Hiệp hội các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Colombia (Fedecafe), sản lượng cà phê tháng 4 của nước này giảm mạnh 20% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 834.000 bao. Đây là mức sản lượng thấp nhất trong hơn 2 năm qua.
Lại bước vào thời kỳ đồn đoán
Bà Ganes-Chase cho biết sản lượng cà phê tại Colombia giảm chủ yếu vì mưa đến sớm hồi đầu năm, ảnh hưởng tới quá trình ra hoa của cây cà phê. Tuy nhiên, vẫn chưa thể nói chính xác liệu tổng sản lượng của cả niên vụ cà phê này có bị ảnh hưởng hay không, bởi tháng 4 mới là tháng đầu tiên của vụ thu hoạch hiện tại của Colombia.
“Vẫn còn quá sớm để nói thị trường cà phê sẽ phải đối mặt với ‘thảm họa’ hay rắc rối lớn bởi Colombia đã bội thu trong vụ cà phê chính bắt đầu từ tháng 10 năm ngoái. Con số cuối cùng về sản lượng của cả niên vụ có thể sẽ khớp, hoặc thậm chí vượt ước tính ban đầu của Bộ Nông nghiệp Mỹ, ” bà Ganes-Chase cho hay.
Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2016 – 2017 của Colombia , nước trồng cà phê lớn thứ 3 thế giới sau Brazil và Việt Nam, đạt 14,5 triệu bao, tăng 500.000 bao so với niên vụ trước.
Trên thực tế, một số quận trồng cà phê tại Colombia vẫn đang có mưa, khiến người dân càng lo ngại về khả năng trì hoãn công tác thu hoạch cũng như chất lượng hạt cà phê.
Ngoài vấn đề về thời tiết, giới đầu tư cũng lo ngại về tình hình dịch bệnh bùng phát vì môi trường quá ẩm ướt.
Tháng 5 thường là thời điểm giá cà phê tăng
Cùng với những lo ngại liên quan đến thời tiết mùa đông ở Brazil, tình hình vụ cà phê hiện tại của Colombia sẽ hỗ trợ cho đà phục hồi của giá cà phê, theo nhận định của bà Ganes-Chase.
“Tháng 5 thường là thời điểm giá cà phê tăng mạnh, mà hiện tại, thị trường mặt hàng này cũng đã thoát đáy, bởi lo ngại về diễn biến thời tiết ở Brazil. Vừa qua, miền nam Brazil đã đón một đợt không khí lạnh nhưng đó lại không gần khu vực trồng cà phê, ” bà cho hay.
Tình hình xuất khẩu và dự trữ cà phê
Bà Ganes-Chase kêu gọi giới đầu tư không nên quá lạc quan khi nhìn vào số liệu của Hiệp hội Cà phê Quốc tế (ICO). Trước đó, ICO cho biết xuất khẩu cà phê toàn cầu trong giảm so với cùng kỳ năm ngoái tháng 3 và dự báo xu hướng này sẽ tiếp diễn cho tới hết niên vụ 2016 – 2017 (kết thúc vào tháng 9/2017).
“Mặc dù số liệu hàng tháng cho thấy xu hướng giảm nhưng việc theo dõi tổng sản lượng hàng kỳ và số lượng dự trữ cà phê tại các nước tiêu thụ cũng rất quan trọng,” bà nói.
Hiện nay, tồn kho cà phê tại các nước tiêu thụ đang ở mức vừa phải, thậm chí tồn kho tại Mỹ lên cao nhất 23 năm. Vì vậy, xuất khẩu giảm nhẹ sẽ không khiến nguồn cung cà phê toàn cầu bị thắt chặt hơn, mà đơn thuần chỉ kích thích các nước nhập khẩu tiếp tích trữ cà phê thêm.
Ngay cả khi các nước sản xuất cà phê có sử dụng chiêu trò kinh doanh (ký hợp đồng dù chưa có đủ hàng) và cạn kiệt hàng để bán, thị trường cũng sẽ không bị thắt chặt nguồn cung bởi tồn kho cà phê ở một số nước vẫn luôn có sẵn, bà Ganes-Chase cho hay.
 
ĐTK tổng hợp theo vietnambiz
Ðọc thêm..
Các chuyên gia dịch tễ lo ngại việc Trung Quốc ghi nhận sự thay đổi độc lực của virus cúm A/H7N9 với khả năng lây truyền nhanh hơn gấp 100-1.000 lần sẽ làm tăng nguy cơ chủng virus chết người này xâm nhập Việt Nam.

Theo ông Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng - Bộ Y tế, dịch cúm A/H7N9 bắt đầu được ghi nhận tại Trung Quốc (TQ) từ tháng 3-2013 với 5 đợt. Gần đây, dịch cúm A/H7N9 có xu hướng bùng phát mạnh tại một số tỉnh phía Nam, Đông Nam của TQ. Trong đó, đáng lo ngại là 2 tỉnh Vân Nam và Quảng Tây giáp biên giới với nước ta cũng đã ghi nhận nhiều ca bệnh cúm A/H7N9.
Độc lực tăng rất nhanh
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Tổ chức Lương thực - Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) ghi nhận gần đây, TQ đã phát hiện sự thay đổi của virus cúm A/H7N9 từ độc lực thấp sang độc lực cao khi phân tích gien virus cúm ở người cũng như ở gia cầm.
Diễn tập phun thuốc khử trùng tiêu độc tại một chợ phát hiện có gia cầm nhiễm virus A/H7N9 Ảnh: NGỌC DUNG
Cụ thể, TQ đã phát hiện gien độc lực cao tại 2 bệnh nhân mắc cúm A/H7N9 ở Quảng Đông và 1 bệnh nhân ở Đài Loan. FAO cũng ghi nhận 41 mẫu cúm độc lực cao ở gia cầm và môi trường được lấy tại 23 chợ gia cầm sống và 3 trang trại thuộc các tỉnh Quảng Đông, Phúc Kiến, Quảng Tây, Hà Nam.
Kết quả nghiên cứu cho thấy virus cúm A/H7N9 độc lực cao có khả năng gây chết 100% gà mắc (trong thí nghiệm). Virus này còn có khả năng lây truyền nhanh hơn gấp 100-1.000 lần so với virus có độc lực thấp.
Ông Trần Đắc Phu lo ngại với diễn biến phức tạp trên, nguy cơ virus cúm A/H7N9 xâm nhập nước ta là rất cao. Đây không phải lần đầu tiên virus này thay đổi độc lực mạnh hơn.
Trước đó, vào giữa tháng 2-2016, WHO đã cảnh báo về chủng virus cúm này thay đổi độc lực ở gia cầm. WHO nhận định sự liên tục thay đổi như một đặc điểm tự nhiên của virus cúm là do quá trình tái tổ hợp. Vì vậy, cần tiếp tục cảnh giác với sự thích ứng của virus cúm gia cầm ở người và các loài động vật có vú. Tuy nhiên, WHO cũng cho biết chưa có bằng chứng về sự thay đổi của virus cúm A/H7N9 làm lây truyền dễ dàng từ người sang người.
Nguy cơ từ gia cầm nhập lậu
Các chuyên gia dịch tễ khuyến cáo nguy cơ dịch cúm gia cầm xâm nhập Việt Nam trong giai đoạn này là cao nhất kể từ năm 2013. Nguyên nhân là do tỉnh Quảng Tây áp dụng biện pháp đóng cửa chợ, gia cầm sẽ được vận chuyển vào Việt Nam nếu không có các biện pháp kiểm soát biên giới chặt chẽ. Theo WHO và FAO, sự gia tăng này có thể là do sau khi Quảng Đông công bố đóng cửa chợ gia cầm, gia cầm đã được vận chuyển từ tỉnh này sang Quảng Tây.
Ông Đàm Xuân Thành, Phó Cục trưởng Cục Thú y - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT), cho biết hiện nước ta có 6 ổ dịch cúm A/H5N1 xảy ra tại 9 hộ chăn nuôi trên địa bàn 4 tỉnh chưa qua 21 ngày. Cụ thể, tỉnh Đắk Lắk có 3 ổ dịch xảy ra tại 3 hộ chăn nuôi. Tỉnh Đắk Nông xuất hiện 1 ổ dịch xảy ra tại 4 hộ chăn nuôi thuộc xã Đức Xuyên, huyện Krông Nô. Tỉnh Vĩnh Long có 1 ổ dịch tại phường Đông Thuận, thị xã Bình Minh và tỉnh Quảng Ninh xuất hiện 1 ổ dịch ở xã Liên Vị, thị xã Quảng Yên.
Cục Thú y nhận định nguy cơ dịch cúm gia cầm lây lan trong thời gian tới là rất cao. Một số chủng virus cúm gia cầm chưa xuất hiện ở Việt Nam (như A/H7N9, A/H5N2, A/H5N8) có nguy cơ xâm nhiễm trong nước thông qua các hoạt động vận chuyển, buôn bán, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhất là đối với các tỉnh biên giới phía Bắc và các tỉnh, thành có tiêu thụ gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập lậu.
"Các địa phương cần chủ động trong công tác phòng chống cúm gia cầm; tăng cường kiểm soát và xử lý nghiêm việc nhập lậu gia cầm, giám sát chặt địa bàn để phát hiện và xử lý ổ dịch kịp thời" - Cục Thú y khuyến cáo.

Virus cúm chết người chực chờ xâm nhập

Các chuyên gia dịch tễ lo ngại việc Trung Quốc ghi nhận sự thay đổi độc lực của virus cúm A/H7N9 với khả năng lây truyền nhanh hơn gấp 100-1.000 lần sẽ làm tăng nguy cơ chủng virus chết người này xâm nhập Việt Nam.

Theo ông Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng - Bộ Y tế, dịch cúm A/H7N9 bắt đầu được ghi nhận tại Trung Quốc (TQ) từ tháng 3-2013 với 5 đợt. Gần đây, dịch cúm A/H7N9 có xu hướng bùng phát mạnh tại một số tỉnh phía Nam, Đông Nam của TQ. Trong đó, đáng lo ngại là 2 tỉnh Vân Nam và Quảng Tây giáp biên giới với nước ta cũng đã ghi nhận nhiều ca bệnh cúm A/H7N9.
Độc lực tăng rất nhanh
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Tổ chức Lương thực - Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) ghi nhận gần đây, TQ đã phát hiện sự thay đổi của virus cúm A/H7N9 từ độc lực thấp sang độc lực cao khi phân tích gien virus cúm ở người cũng như ở gia cầm.
Diễn tập phun thuốc khử trùng tiêu độc tại một chợ phát hiện có gia cầm nhiễm virus A/H7N9 Ảnh: NGỌC DUNG
Cụ thể, TQ đã phát hiện gien độc lực cao tại 2 bệnh nhân mắc cúm A/H7N9 ở Quảng Đông và 1 bệnh nhân ở Đài Loan. FAO cũng ghi nhận 41 mẫu cúm độc lực cao ở gia cầm và môi trường được lấy tại 23 chợ gia cầm sống và 3 trang trại thuộc các tỉnh Quảng Đông, Phúc Kiến, Quảng Tây, Hà Nam.
Kết quả nghiên cứu cho thấy virus cúm A/H7N9 độc lực cao có khả năng gây chết 100% gà mắc (trong thí nghiệm). Virus này còn có khả năng lây truyền nhanh hơn gấp 100-1.000 lần so với virus có độc lực thấp.
Ông Trần Đắc Phu lo ngại với diễn biến phức tạp trên, nguy cơ virus cúm A/H7N9 xâm nhập nước ta là rất cao. Đây không phải lần đầu tiên virus này thay đổi độc lực mạnh hơn.
Trước đó, vào giữa tháng 2-2016, WHO đã cảnh báo về chủng virus cúm này thay đổi độc lực ở gia cầm. WHO nhận định sự liên tục thay đổi như một đặc điểm tự nhiên của virus cúm là do quá trình tái tổ hợp. Vì vậy, cần tiếp tục cảnh giác với sự thích ứng của virus cúm gia cầm ở người và các loài động vật có vú. Tuy nhiên, WHO cũng cho biết chưa có bằng chứng về sự thay đổi của virus cúm A/H7N9 làm lây truyền dễ dàng từ người sang người.
Nguy cơ từ gia cầm nhập lậu
Các chuyên gia dịch tễ khuyến cáo nguy cơ dịch cúm gia cầm xâm nhập Việt Nam trong giai đoạn này là cao nhất kể từ năm 2013. Nguyên nhân là do tỉnh Quảng Tây áp dụng biện pháp đóng cửa chợ, gia cầm sẽ được vận chuyển vào Việt Nam nếu không có các biện pháp kiểm soát biên giới chặt chẽ. Theo WHO và FAO, sự gia tăng này có thể là do sau khi Quảng Đông công bố đóng cửa chợ gia cầm, gia cầm đã được vận chuyển từ tỉnh này sang Quảng Tây.
Ông Đàm Xuân Thành, Phó Cục trưởng Cục Thú y - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT), cho biết hiện nước ta có 6 ổ dịch cúm A/H5N1 xảy ra tại 9 hộ chăn nuôi trên địa bàn 4 tỉnh chưa qua 21 ngày. Cụ thể, tỉnh Đắk Lắk có 3 ổ dịch xảy ra tại 3 hộ chăn nuôi. Tỉnh Đắk Nông xuất hiện 1 ổ dịch xảy ra tại 4 hộ chăn nuôi thuộc xã Đức Xuyên, huyện Krông Nô. Tỉnh Vĩnh Long có 1 ổ dịch tại phường Đông Thuận, thị xã Bình Minh và tỉnh Quảng Ninh xuất hiện 1 ổ dịch ở xã Liên Vị, thị xã Quảng Yên.
Cục Thú y nhận định nguy cơ dịch cúm gia cầm lây lan trong thời gian tới là rất cao. Một số chủng virus cúm gia cầm chưa xuất hiện ở Việt Nam (như A/H7N9, A/H5N2, A/H5N8) có nguy cơ xâm nhiễm trong nước thông qua các hoạt động vận chuyển, buôn bán, tiêu thụ gia cầm và sản phẩm gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, nhất là đối với các tỉnh biên giới phía Bắc và các tỉnh, thành có tiêu thụ gia cầm, sản phẩm gia cầm nhập lậu.
"Các địa phương cần chủ động trong công tác phòng chống cúm gia cầm; tăng cường kiểm soát và xử lý nghiêm việc nhập lậu gia cầm, giám sát chặt địa bàn để phát hiện và xử lý ổ dịch kịp thời" - Cục Thú y khuyến cáo.
Ðọc thêm..
Ngày 13/5/2017, Đoàn công tác do Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường và Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh dẫn đầu đã đến làm việc tại tỉnh Phú Thọ, đi khảo sát Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK nằm trên địa bàn xã Tế Lễ, huyện Tam Nông. Tại đây, 2 vị Bộ trưởng cho rằng, nên lấy trứng gà sạch dán nhãn mang hình ảnh truyền thuyết Âu Cơ đẻ trăm trứng để xây dựng sản phẩm thương hiệu quốc gia xuất khẩu ra thế giới.

Dẫn đoàn đi thăm mô hình sản xuất trứng gà sạch hoàn toàn tự động, ông Khương Ngọc Khải, Giám đốc Nhà máy Sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ cho biết, đây là mô hình doanh nghiệp đầu tiên 100% vốn ở Việt Nam đầu tư vào một hệ thống công nghệ cao hàng đầu thế giới. Nhà máy Sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến nhất trong chăn nuôi gà đẻ trứng của Nhật Bản, Mỹ, Isarel. 
Đề xuất khu nông nghiệp công nghệ cao tại Tề Lễ
Quy trình ở đây khép kín từ sản xuất nguyên liệu thức ăn đầu vào, con giống, chăn nuôi gà hậu bị, chăm sóc gà thương phẩm, xử lý môi trường, đến thu gom, xử lý và đóng gói trứng thành phẩm ở quy mô lớn và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong từng khâu sản xuất. Để đảm bảo an toàn sinh học, tất cả mọi người ra vào nhà máy đều phải tuyệt đối tuân thủ quy định về khử trùng với 16 bước khá phức tạp. “Việc cách ly an toàn dịch bệnh được đảm bảo nhằm ngăn ngừa để đàn gà không có bệnh, nhờ vậy sẽ không phải dùng thuốc, con gà sẽ khỏe và quả trứng sẽ sạch” – ông Khải lý giải về quy trình sản xuất trứng sạch theo một cách hiểu đơn giản nhất. 
Tính đến thời điểm hiện nay, nhà máy mới đi vào hoạt động với 30% công suất. Dự kiến, sau khi hoàn thành giai đoạn 2 vào cuối năm nay, nhà máy sẽ nâng công suất lên 175 triệu quả trứng/năm. Trứng của ĐKT Phú Thọ đã được các siêu thị đón nhận hết sức hồ hởi, hàng ra đến đâu bán hết đến đấy.  Tuy nhiên, ông Khải nêu băn khoăn: “Quan niệm về trứng sạch ở Việt Nam hiện mới chỉ được chú ý về mặt vật lý, thấy trứng bẩn thì rửa cho sạch. Chúng ta cần phải hiểu sạch là phải sạch về mặt sinh học, được kiểm tra về mặt vi khuẩn ngay từ đầu vào, từ nguyên liệu cho đến chăn nuôi, rồi quá trình sinh ra quả trứng và quả trứng trong quá trình vận hành của nó cũng phải là sạch thì mới gọi là sạch”. Theo ông Khải, Nhà máy trứng gà sạch ĐTK không chỉ phục vụ thị trường trong nước, mà sẽ XK trứng gà sạch an toàn sinh học ra các nước khó tính trên thế giới. Tập đoàn ISE Food (Nhật Bản) đặt hàng trứng gà ĐTK để sẽ đưa ra sang thị trường Nhật Bản, Công ty cũng sẽ hướng đến các thị trường trong khu vực ASEAN và Hàn Quốc. “Việc đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường Nhật bản giúp doanh nghiệp dễ dàng thâm nhập được các thị trường khó tính bởi Nhật Bản hiện nay tiêu chuẩn rất cao, thậm chí còn hơn của Châu Âu” – ông Khải nhấn mạnh.
2 vị Bộ trưởng và đoàn làm việc tham quan nhà máy trứng của ĐTK
Ông Nguyễn Thanh Hải, Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ chia sẻ, hiện bên cạnh ĐTK, còn có Tập đoàn Dabaco, Công ty Minh Hiếu đang đầu tư trang trại lợn quy mô tương đối lớn tại Tề Lễ. Ngoài ra, có 2 doanh nghiệp khác tiếp tục xin đầu tư. Chúng tôi đã chủ động để kiểm soát, tránh tác động xấu lẫn nhau và tránh ô nhiễm môi trường, với việc chủ động thiết lập vành đai ngăn cách với bên ngoài. Đề nghị 2 Bộ trưởng cho chúng tôi định hướng, tạo điều kiện cho xây dựng Khu nông nghiệp công nghệ cao về chăn nuôi tại xã Tề Lễ, Tam Nông tỉnh Phú Thọ. Các  đơn vị tư vấn, các đơn vị quy hoạch cũng sớm giúp cho tỉnh quy hoạch khu này để được hưởng các chính sách kèm theo của Khu nông nghiệp công nghệ cao, về hỗ trợ xây dựng thương hiệu, tài chính để thu hút các doanh nghiệp đầu đàn về chăn nuôi về đây. 
Xây dựng thương hiệu từ truyền thuyết Âu Cơ trăm trứng
Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh nhận định: “Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ là mô hình điểm trong việc tiếp cận và chuyển giao công nghệ của các nước tiên tiến trên thế giới. Bộ đã có những chương trình quốc gia, những cách thức phối hợp cụ thể để qua các mô hình này đẩy mạnh hơn việc nhanh chóng tiếp cận và chuyển giao công nghệ từ các nước, từng bước ứng dụng khoa học công nghệ vào phát triển các doanh nghiệp và các dự án nông nghiệp công nghệ cao”. Theo đó, có 2 ưu đãi chính sách từ phía Bộ KH&CN là ưu đãi đầu tư công nghệ cao, và ưu đãi đối với doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao. Nhằm đảm bảo an toàn sinh  học trong nông nghiệp, tất cả các tiêu chuẩn quản lý đều rất nghiêm ngặt, từ tiêu chuẩn đến chất lượng sản phẩm. Tới đây, chúng tôi sẽ cho một tổ xuống để hỗ trợ ĐTK về vấn đề đảm bảo an toàn sinh học, kết hợp với Bộ NN&PTNT đi kèm với quảng bá thương hiệu thì sẽ có sức lan tỏa hơn. Anh Cường có hỏi tôi rằng, họ phải đầu tư mua toàn bộ thiết bị từ nước ngoài, nếu nội địa hóa một phần có được không? Chúng tôi sẽ xem năng lực của các viện, trường trong nước, xem những dây truyền nào mình có thể tiếp cận được. Chúng tôi cũng đã làm việc với anh Phạm Nhật Vượng chỗ VinGroup là có hướng hỗ trợ cho mỗi doanh nghiệp lớn đầu tư công nghệ cao vào nông nghiệp 250 nghìn USD để chuyển giao công nghệ. 
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, việc doanh nghiệp lựa chọn ngành hàng sản xuất trứng an toàn sinh học là hướng đi đúng trong hội nhập và phù hợp với quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Ở nước ta đến thời điểm này đã có 4 doanh nghiệp lớn đầu tư dây truyền sản xuất trứng sạch, với tổng sản lượng lên đến gần 3 tỷ quả mỗi năm, đã chiếm hơn 30% số lượng trứng cả nước. “Trứng là một mặt hàng rất dễ sử dụng, dễ ăn, có thị trường rộng lớn không chỉ cho 92 triệu dân trong nước, mà còn cho thị trường 7 tỷ người trên thế giới. Vì thế, đầu tư vào sản xuất, chế biến trứng là một lựa chọn rất khôn ngoan. Hơn nữa, quả trứng còn gắn liền với truyền thuyết bọc trăm trứng của nước ta…”, ông Cường nhấn mạnh. 
Bộ trưởng khẳng định: “Ngành nông nghiệp phải hướng đến thị trường toàn cầu, trên cơ sở này tổ chức lại các ngành hàng. Trứng là sản phẩm bổ dưỡng, chu kỳ kinh doanh rất ngắn cho thu hồi vốn nhanh”. Chính vì thế, đây là một trong những ngành hàng mà ngành Nông nghiệp đang chủ trương tái cơ cấu đi nhanh hơn trong các sản phẩm thực phẩm. Ông Cường gợi ý, ĐTK cần chú trọng đến vấn đề xây dựng thương hiệu và hình ảnh, mà hình ảnh tốt nhất là chúng ta sử dụng ngay truyền thuyết về “bọc trăm trứng” để tiếp thị sản phẩm. Nhà máy được xây dựng ngay trên quê hương đất tổ Vua Hùng, đây càng là lợi thế. Nhà máy nên bọc khay trứng, mỗi khay 100 quả, trên cách khay nên dán nhãn vẽ hình ảnh vua Hùng và truyền thuyết trăm trứng. Nên bán trứng tại lễ hội giỗ tổ Hùng Vương để tăng cường quảng bán sản phẩm trứng sạch của nhà máy đến đồng bào khắp cả nước. 
 
ĐTK tổng hợp theo tieudungvietnam

Trứng sạch thương hiệu Việt sẽ đạt chuẩn xuất khẩu

Ngày 13/5/2017, Đoàn công tác do Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường và Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh dẫn đầu đã đến làm việc tại tỉnh Phú Thọ, đi khảo sát Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK nằm trên địa bàn xã Tế Lễ, huyện Tam Nông. Tại đây, 2 vị Bộ trưởng cho rằng, nên lấy trứng gà sạch dán nhãn mang hình ảnh truyền thuyết Âu Cơ đẻ trăm trứng để xây dựng sản phẩm thương hiệu quốc gia xuất khẩu ra thế giới.

Dẫn đoàn đi thăm mô hình sản xuất trứng gà sạch hoàn toàn tự động, ông Khương Ngọc Khải, Giám đốc Nhà máy Sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ cho biết, đây là mô hình doanh nghiệp đầu tiên 100% vốn ở Việt Nam đầu tư vào một hệ thống công nghệ cao hàng đầu thế giới. Nhà máy Sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến nhất trong chăn nuôi gà đẻ trứng của Nhật Bản, Mỹ, Isarel. 
Đề xuất khu nông nghiệp công nghệ cao tại Tề Lễ
Quy trình ở đây khép kín từ sản xuất nguyên liệu thức ăn đầu vào, con giống, chăn nuôi gà hậu bị, chăm sóc gà thương phẩm, xử lý môi trường, đến thu gom, xử lý và đóng gói trứng thành phẩm ở quy mô lớn và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong từng khâu sản xuất. Để đảm bảo an toàn sinh học, tất cả mọi người ra vào nhà máy đều phải tuyệt đối tuân thủ quy định về khử trùng với 16 bước khá phức tạp. “Việc cách ly an toàn dịch bệnh được đảm bảo nhằm ngăn ngừa để đàn gà không có bệnh, nhờ vậy sẽ không phải dùng thuốc, con gà sẽ khỏe và quả trứng sẽ sạch” – ông Khải lý giải về quy trình sản xuất trứng sạch theo một cách hiểu đơn giản nhất. 
Tính đến thời điểm hiện nay, nhà máy mới đi vào hoạt động với 30% công suất. Dự kiến, sau khi hoàn thành giai đoạn 2 vào cuối năm nay, nhà máy sẽ nâng công suất lên 175 triệu quả trứng/năm. Trứng của ĐKT Phú Thọ đã được các siêu thị đón nhận hết sức hồ hởi, hàng ra đến đâu bán hết đến đấy.  Tuy nhiên, ông Khải nêu băn khoăn: “Quan niệm về trứng sạch ở Việt Nam hiện mới chỉ được chú ý về mặt vật lý, thấy trứng bẩn thì rửa cho sạch. Chúng ta cần phải hiểu sạch là phải sạch về mặt sinh học, được kiểm tra về mặt vi khuẩn ngay từ đầu vào, từ nguyên liệu cho đến chăn nuôi, rồi quá trình sinh ra quả trứng và quả trứng trong quá trình vận hành của nó cũng phải là sạch thì mới gọi là sạch”. Theo ông Khải, Nhà máy trứng gà sạch ĐTK không chỉ phục vụ thị trường trong nước, mà sẽ XK trứng gà sạch an toàn sinh học ra các nước khó tính trên thế giới. Tập đoàn ISE Food (Nhật Bản) đặt hàng trứng gà ĐTK để sẽ đưa ra sang thị trường Nhật Bản, Công ty cũng sẽ hướng đến các thị trường trong khu vực ASEAN và Hàn Quốc. “Việc đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường Nhật bản giúp doanh nghiệp dễ dàng thâm nhập được các thị trường khó tính bởi Nhật Bản hiện nay tiêu chuẩn rất cao, thậm chí còn hơn của Châu Âu” – ông Khải nhấn mạnh.
2 vị Bộ trưởng và đoàn làm việc tham quan nhà máy trứng của ĐTK
Ông Nguyễn Thanh Hải, Phó chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ chia sẻ, hiện bên cạnh ĐTK, còn có Tập đoàn Dabaco, Công ty Minh Hiếu đang đầu tư trang trại lợn quy mô tương đối lớn tại Tề Lễ. Ngoài ra, có 2 doanh nghiệp khác tiếp tục xin đầu tư. Chúng tôi đã chủ động để kiểm soát, tránh tác động xấu lẫn nhau và tránh ô nhiễm môi trường, với việc chủ động thiết lập vành đai ngăn cách với bên ngoài. Đề nghị 2 Bộ trưởng cho chúng tôi định hướng, tạo điều kiện cho xây dựng Khu nông nghiệp công nghệ cao về chăn nuôi tại xã Tề Lễ, Tam Nông tỉnh Phú Thọ. Các  đơn vị tư vấn, các đơn vị quy hoạch cũng sớm giúp cho tỉnh quy hoạch khu này để được hưởng các chính sách kèm theo của Khu nông nghiệp công nghệ cao, về hỗ trợ xây dựng thương hiệu, tài chính để thu hút các doanh nghiệp đầu đàn về chăn nuôi về đây. 
Xây dựng thương hiệu từ truyền thuyết Âu Cơ trăm trứng
Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh nhận định: “Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ là mô hình điểm trong việc tiếp cận và chuyển giao công nghệ của các nước tiên tiến trên thế giới. Bộ đã có những chương trình quốc gia, những cách thức phối hợp cụ thể để qua các mô hình này đẩy mạnh hơn việc nhanh chóng tiếp cận và chuyển giao công nghệ từ các nước, từng bước ứng dụng khoa học công nghệ vào phát triển các doanh nghiệp và các dự án nông nghiệp công nghệ cao”. Theo đó, có 2 ưu đãi chính sách từ phía Bộ KH&CN là ưu đãi đầu tư công nghệ cao, và ưu đãi đối với doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao. Nhằm đảm bảo an toàn sinh  học trong nông nghiệp, tất cả các tiêu chuẩn quản lý đều rất nghiêm ngặt, từ tiêu chuẩn đến chất lượng sản phẩm. Tới đây, chúng tôi sẽ cho một tổ xuống để hỗ trợ ĐTK về vấn đề đảm bảo an toàn sinh học, kết hợp với Bộ NN&PTNT đi kèm với quảng bá thương hiệu thì sẽ có sức lan tỏa hơn. Anh Cường có hỏi tôi rằng, họ phải đầu tư mua toàn bộ thiết bị từ nước ngoài, nếu nội địa hóa một phần có được không? Chúng tôi sẽ xem năng lực của các viện, trường trong nước, xem những dây truyền nào mình có thể tiếp cận được. Chúng tôi cũng đã làm việc với anh Phạm Nhật Vượng chỗ VinGroup là có hướng hỗ trợ cho mỗi doanh nghiệp lớn đầu tư công nghệ cao vào nông nghiệp 250 nghìn USD để chuyển giao công nghệ. 
Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, việc doanh nghiệp lựa chọn ngành hàng sản xuất trứng an toàn sinh học là hướng đi đúng trong hội nhập và phù hợp với quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Ở nước ta đến thời điểm này đã có 4 doanh nghiệp lớn đầu tư dây truyền sản xuất trứng sạch, với tổng sản lượng lên đến gần 3 tỷ quả mỗi năm, đã chiếm hơn 30% số lượng trứng cả nước. “Trứng là một mặt hàng rất dễ sử dụng, dễ ăn, có thị trường rộng lớn không chỉ cho 92 triệu dân trong nước, mà còn cho thị trường 7 tỷ người trên thế giới. Vì thế, đầu tư vào sản xuất, chế biến trứng là một lựa chọn rất khôn ngoan. Hơn nữa, quả trứng còn gắn liền với truyền thuyết bọc trăm trứng của nước ta…”, ông Cường nhấn mạnh. 
Bộ trưởng khẳng định: “Ngành nông nghiệp phải hướng đến thị trường toàn cầu, trên cơ sở này tổ chức lại các ngành hàng. Trứng là sản phẩm bổ dưỡng, chu kỳ kinh doanh rất ngắn cho thu hồi vốn nhanh”. Chính vì thế, đây là một trong những ngành hàng mà ngành Nông nghiệp đang chủ trương tái cơ cấu đi nhanh hơn trong các sản phẩm thực phẩm. Ông Cường gợi ý, ĐTK cần chú trọng đến vấn đề xây dựng thương hiệu và hình ảnh, mà hình ảnh tốt nhất là chúng ta sử dụng ngay truyền thuyết về “bọc trăm trứng” để tiếp thị sản phẩm. Nhà máy được xây dựng ngay trên quê hương đất tổ Vua Hùng, đây càng là lợi thế. Nhà máy nên bọc khay trứng, mỗi khay 100 quả, trên cách khay nên dán nhãn vẽ hình ảnh vua Hùng và truyền thuyết trăm trứng. Nên bán trứng tại lễ hội giỗ tổ Hùng Vương để tăng cường quảng bán sản phẩm trứng sạch của nhà máy đến đồng bào khắp cả nước. 
 
ĐTK tổng hợp theo tieudungvietnam
Ðọc thêm..